本文来自微信公众号：极海品牌监测，作家：王龙亚bo体育网，原文标题：《瑞幸咖啡在上海是奈何下千里的？》，题图来自：视觉中国

一

门店下千里往往是一个成立在城市分级上的观念，指一个品牌将新店拓展的重点逐渐从高线级城市向低线级城市扩散的历程。

咱们之是以通常眷注这一问题，因为一个品牌的下千里才智与品牌的拓展空间息息有关，下千里才智骨子上是一种永别客流的才智，支捏一家门店对客流的条目越低，意味着它能选拔开店的场所也越多，增长后劲也越大。

其真实城市里面，相同存在这么一个下千里的历程。一运转品牌只在大型营业中心开店，但跟着品牌势能的增长，获客才智的增强，逐渐不错下千里到小营业体、社区以致州里，也即是已往开不了店的场所，当今也能开店了。

我在科罚和清洗瑞幸咖啡的门店数据时，发现大齐雷同的样貌，正如下图所示，一些依然关店的场所，隔邻以致就在旧址又再行开店了。

是这个场所的营业环境发生了紧要变化吗？这么的情况真实存在，但更要津的滚动只怕如故来源于品牌下千里才智的变化。是以选址这件事，通常是彼之蜜糖，吾之砒霜，别东谈主在这里能开店不代表你也能，当今大概不可不代表改日也不可，咱们除了要进修客不雅的商圈环境，更要探究品牌自己的“历史程度”。

二

若是咱们对瑞幸咖啡在上海的开店情况进行复盘，就不错很了了地见证这一历史头绪。下图展示了已往5年瑞幸咖啡当年新开门店的“下千里指数”（指数越小，代表门店越下千里），让咱们暂时摈弃对于这一指数奈何野心的争论，仅就图中发达的数据而言，2021年是一个病笃的转化点，这一年亦然瑞幸咖啡政策养息后门店规模止跌回升的一年，随后逐年下千里，在较低关店率的同期，指数三年间裁汰了50%。

2021年的下千里指数是最高的，这意味着瑞幸咖啡这一年在上海的新开门店主要连合在营业发达的区域。下图展示了上海餐饮的散布情况，样貌越红的场所代表餐饮门店越连合；每个蓝点齐代表了一家瑞幸咖啡2021年新开的门店，二者在散布上是高度一致的。（防护，这里仅呈现了2021年的新开门店，中心最热区域在此之前就已有门店，仅仅莫得呈现费力）

这些红色高能级区域往往领有更高的客流和势能，能够匡助品牌更好、更快地触达宗旨客群，擢升品牌的闻名度及破钞者的偏好。但弱势也相同显赫，那即是它们往往房钱老本较高。实践上，许多品牌销售额最佳的门店往往不是利润最高的门店。

岂论是从上图如故下图，咱们齐不错很直不雅的看到，越红（热度越高）的场所面积越小，越绿（热度越低）的场所散布越广，这种跟着对营业热度条目的下跌带来的可选范围的擢升并不是线性而是指数增长的。

这也就从数学道理上阐发了著述源泉那句话：

一个品牌的下千里才智与品牌的拓展空间息息有关，下千里才智骨子上是一种永别客流的才智，支捏一家门店对客流的条目越低，意味着它能选拔开店的场所也越多，增长后劲也越大。

三

咱们将当年新开的系数门店所在的“餐饮热度”进行平均，就取得了当年的“下千里指数”，指数越小，代表门店越下千里。跟着瑞幸咖啡规模的增长，品牌的老练，获客才智的擢升，2021年后的“下千里指数”快速下滑，支捏了其在上海从400多家到1360多家（限定2024年10月中旬）的门店增长。

事实上，咱们不错从大多数告捷品牌中发现相通的法例，因为这真实算得上是一个知识性策略，一套从高到低的实用移交。就举座策略而言，瑞幸咖啡在2021年之前的下千里，是在承担较大关店率的基础上完毕的，从另一个侧面考据了这一法例的适用性，脱离品牌实践盲咫尺万里往往以珠弹雀。

另一个佐证是下图中的麦当劳的“下千里指数”变化趋势，最近五年的走势相同是越来越下千里，只不外由于品类特征不同，举座愈加下千里一些，同期由于拓展速率较慢，是以近几年的下千里变化幅度也要略低一些费力。

本文来自微信公众号：极海品牌监测，作家：王龙

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